長崎の漁村に住む人たちを訪ねて

減少する長崎県の人口…それに伴い、いわゆる「漁村」と呼ばれる集落に住む人たちは、もっと急激に減っていっています 「魚の美味しい町、長崎」というワードも、魚を獲る人たちがいなくなればやがて消えゆくことでしょう そんな中、この状況を変えるべく立ち…

印束商店出品した魚一覧 2021/2/3

【印束商店が通販した魚たち】 ●魚種230種 魚類以外13種 魚介類計243種 カウント基準:公式TwitterかUONTEDで宣伝し販売したもの 注文や個別販売は含まない●魚類一覧 アイブリ(アジ科) アオダイ(フエダイ科) アオチビキ(フエダイ科) アオハタ(ハタ科) アカア…

モノノケトンガリサカタザメは長崎の魚屋から送られたものが新種として報告されました

おはようございます。長崎の印束商店のTwitterアカウント(@nagasakisakana)の中の人です。 先日、Twitterでもお話しした通り、印束商店から黒潮生物研究所に標本を送らせていただいたモノノケトンガリサカタザメが新種として記載されました。 本来、トンガリ…

印束商店(長崎の変わった魚屋)宣伝魚種一覧

長崎の変わった魚屋はTwitter ながおさ(@ahamin16)から宣伝業務を引き継ぎ、長崎の変わった魚屋(@nagasakisakana)として鮮魚の販売宣伝を行ってきました。ながおさ垢の初宣伝が2020年4月6日で、長崎の変わった魚屋垢の初宣伝が同年4月9日です。 宣伝開始のき…

長崎の変わった魚屋 注文の仕方

注意! 以下はUONTED出品以前の購入方法です。現在でも気まぐれでTwitter出品します。 魚の宣伝は主に夕方にTwitterの @nagasakisakana http://www.長崎の変わった魚屋さん.com/(たぶん期間限定) (@nagasakisakana)さんをチェックしよう https://twitter.com…

UONTED印束商店(長崎の変わった魚屋) 注意事項など

当店では現在販売している鮮魚商品の全てが長崎県産で、そのほとんどを長崎魚市から仕入れています。 長崎魚市についてはこちらをご覧下さい。 印束商店は長崎魚市と同じ漁港内にあるため、鮮度抜群です。最近は時化続きなので、頑張って作ったのをよかった…

魚喰民族(旧 印束商店・長崎の変わった魚屋) 送料について

長崎の変わった魚屋→魚喰民族 ご購入していただいた鮮魚は発泡スチロールに入れて発送しています。 クール便送料一覧です。 箱のサイズと送り先から値段を確認してください。クロネコヤマトの公式サイトより安くなっておりますので、お気をつけください。 な…

長崎の新鮮な珍しい魚を買うなら今!

長崎の変わった魚屋さん(期間限定) お世話になっております。長崎おさかな日記ことながおさです。 最近、コロナで慌ただしい世の中ですね。 その波紋は長崎へも広がり、魚価が非常に下がっています。 ということで、Twitterで魚屋の宣伝始めました 詳しくは…

オカムラギンメの観察

オカムラギンメを簡単に観察したので書いてみます(唐突) かなり太いひげです。それも長い。 口は大きく開きます。魚を食べているのだと思います。でも、それならひげいらないんじゃないの? 尾鰭は先端のほうだけ黒くなることはありません。ここはギンメダイ…

家庭でもできる魚の標本の作り方HP

おさかな素人?の私ですが、 家庭でもできる魚類液浸標本の作り方 という、ホームページを作成しましたので、軽く宣伝します。 子どもでもできる魚のエタノール液浸標本の作り方を簡単に説明したサイトです。 ▲タイトルには関係のないサケガシラの顔が ▲「家…

ヒゲオオメハタ、長崎では珍しくない説

まず、 ヒゲオオメハタ とは スズキ目ホタルジャコ科オオメハタ属 Malakichthys barbatus いわゆるシロムツの仲間で、日本だけでなくオーストラリアにもいるようです。 深海魚っちゃ深海魚ですね。 ▲ヒゲオオメハタの全体像 ヒゲオオメハタは他のオオメハタ…

ギンザメとノーソザメの湯引きを食べる

最近、いつも通り某スーパーの魚コーナーに通っているのですが、先日少し驚いたものを見つけました。 ギンザメの湯引き です。 これだけだったら記事書かないんですが、 その数日後に ノーソの湯引き を発見しました。 短期間に二種類のサメの湯引きを食べれ…

【色彩変異】アルビノ白ナマコと黄金オニオコゼ

ひっさびさ(半年以上サボってた)ブログ再開です 言い分けですが、サボってきたのは理由があります。 それはブログのネタが多すぎるから。珍しい魚がよく入るようになったもので、書くことが多過ぎて諦めてました... さあ、令和二年度一発目はやはり大村湾ネ…

イゴダカホデリの和名の由来

イゴダカホデリ って、まあまあ魚詳しい人なら知っていると思います。 普通なら「どんな名前や!?」となる魚ですが、この名前は長崎が発祥かもしれません。 イゴダカホデリとは 今更感がありますが、実物を見たこと無い方もいるかもしれないので少し解説し…

早岐瀬戸の動画がまあまあ伸びる

自分のYouTubeチャンネルにアップしていた早岐瀬戸の流れを撮影した動画 「これが海!?恐ろしい流れの早岐瀬戸 大村湾の入り口」 が再生回数1.4万回まで伸びています。 大村湾関係の動画が伸びるのは嬉しいことです。 https://twitter.com/ahamin16/status/11…

ナヌカザメを食べて頭を標本にしてみた

対馬でナヌカザメを手に入れました ▲オオサンショウウオみたいな魚 まあまあ大きいですが本土の家に送ってもらいました。 詳しいことは面倒なので書きませんがナヌカザメの入手したということです。 ▲でぶん ナヌカザメは危険を感じると水を吸って膨らみます…

大村湾産テングダイとイネゴチを熟成させてみた

長崎県時津町の大村湾漁協に普段は深海にいるはずの魚、 テングダイ が入りました。 ▲生け簀のテングダイ 活もの定置網です。 しかも2匹。 テングダイ 普通は水深200m以浅、40m以深に生息しています。 時津で獲れたこの二匹のほかに琴海でも揚がったことが…

ブヨブヨのクサウオを食べたら不味かった 【大村湾の魚】

先日、といっても2月の話ですが大村湾漁協にまた珍しい魚が入っていました ▲ギョロ目 ▲生け簀にいたクサウオ クサウオ オキゲンゲとも言います クサウオはどちらかというと北の魚です 一応、東シナ海にも分布してあると書いてありましたがクサウオの仲間でこ…

農協で買ったスズキと漁協で買ったシャコを食う 大村湾の魚

おお村湾といえばの魚介類、シャコを大村湾漁協で買ってきました シャコ 100g/200円 5匹くださいと言うと200円でしたのでこの時期のシャコはだいたい1匹40~50gと考えておくとよいでしょう 琴海の方では "シャッカ"と言ったりするようです "シャッパ"とも言…

ハモを素人が捌いたら予想通りに... 大村湾の魚

ハモ 先日、大村湾漁協の直売所でハモを買いました そうです、長崎県では橘湾で有名なハモですが大村湾にもいるのです 極太の2キロ以上あるハモも揚がったことがあるのだとか 今回捌いたのはこの個体 78cmとハモにしては小さめなのかな?くらいの大きさ ハ…

天草の海中水族館シードーナツに行ってきた

その題名の通り、 熊本天草の海中水族館シードーナツに行って来ました 海中水族館というだけに海の中に水槽があります 入り口 営業時間 入場料金表です 当たり前ですが公立では無いので高くはあります 大人 1300円 中高生 800円 小学生 500円 幼児 400円 入…

大村湾に県立公園‽ 

大村湾県立公園区域です 現在は埋め立てられているところも指定されているのでどうかとも思いましたが制定された時期はこの区域は特に自然があったと見ていいと思います 区間図1が西海橋周辺で西海市、佐世保市、川棚町、東彼杵町 区間図2が長崎空港と琴海付…

大村湾でタケノコメバルとアラカブ 大村湾の魚

先日、といっても去年になりますが大村湾南部でメバリングをしてきました 結局メバルは釣れなかったのですがタケノコメバルとカサゴが釣れ、変わったウミウシを掬うことができたのでブログに書きます 1ヵ所目、夜光虫が多く、釣りになりません 移動しまして …

大村湾産ホウボウを食べる 大村湾の魚

大村湾漁協で活ホウボウを買ってきました g/50円で150円です サイズは25cmくらいなので安いでしょう ホウボウといえばやはりこの目立つ胸鰭 だけではありません 腹鰭の軟条が3本遊離しています これで砂の中を漁って餌を探します 確か味を感じる味蕾がこの…

タカノハダイ(キコリ)の刺身を食べる 大村湾の魚

大村湾漁協直売所でタカノハダイを買ってきました ▲ある日の大村湾漁協直売所 大村湾でもたまに捕れるので多いときはこのようにタカノハダイだらけになったりします タカノハダイの地方名 タカノハダイといえばションベンタレとかムコナカセというあまり嬉し…

コショウダイと青ナマコを刺身で 大村湾の魚

大村湾漁協直売所でコショウダイと青ナマコを買ってきました コショウダイ 大村湾には普通に生息しており、幼魚は湾内の各地沿岸で見られるはずです コレが幼魚 木の葉に擬態して波打ち際などを漂っています 似たものにマツダイがいますがコショウダイはそれ…

セミホウボウは変なやつ 大村湾で捕れた魚

エイリアンのような顔 巨大なヒレ 棘の生えた鱗 腹に生えた足‽ アンテナのようなヒレ 口もとに生えた棘 真っ赤な口 その名も...... セミホウボウ スズキ目セミホウボウ科セミホウボウ属 Dactyloptena orientalis 大村湾日並産 大村湾漁協直売所にて0円で引…

幻のクロアジモドキ 内湾に現れる

クロアジモドキ スズキ目アジ科クロアジモドキ属 学名 Parastromateus niger 英名 black pomfret 方言 クロマナ (黒いマナガツオの意) 全体 尾柄部と稜鱗 口(正面) 頭部 口(開) 側線(右向き) 刺身 アジっぽくもあるが少しマアジとも良い方に違い旨かった 目…

ナガサキアメンボ新種記載の論文

探していたものをついに見つけました カナダの国際科学誌「ザ・カナディアン・エントモロジスト」に記載したされていたようです https://www.cambridge.org/core/journals/canadian-entomologist/article/unique-new-species-of-halophilous-water-strider-o…

長崎ペンギン水族館 ほとんど長崎の海水槽しか見ない説

長崎ペンギン水族館 に行ってきた 対したイベントでもないが長崎ネタなので写真を貼っておく カタクチイワシ円水槽 ドチザメ 多分シロザメ スギ ヨコスジフエダイの群れ ケショウフグ ツバメウオ イトヒキアジ(中央) ゴマフエダイ ギンガメアジ カンランハギ…